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美食年货齐登场 理学名城烟火长

美食年货齐登场 理学名城烟火长

  张灯结彩,笑逐颜开。1月23日,位于湖南省汝城县理学名城的上黄门史册文明老街义昌坊人头攒动、吵杂出众。该县“理学名城·汝城名菜”美食节暨2025年上黄门年货集正在此拉开帷幕,吸引了本地市民和各地乘客车水马龙,处处充斥乐意喜庆的浓浓年味。

  举动为期五天,从南方夏历小年无间延续至大年夜前夜,分为开张式和现场举动两大板块,除纠合举办美食节外,还同步发展年货赶集、州里特性年货扩张、商家打折促销送赠品、文明上演、气氛打卡、直播助农、儿童逛乐场等举动。

  据先容,这是该县近年来所举办最归纳、最纠合、最众元的一次范围性年庆举动。“祈望通过打制这个集美食映现、年货展销、文明上演、互动体验于一体的归纳性消费平台,为远大市民和乘客供应厚实众彩的节日盛宴,让大师正在品味美食、购买年货的同时,充沛感应文旅魅力与都会生气。”汝城县委副书记、县委统战部部长侯峥辉流露。

  爱莲说、文塔肉、湘南牛、湘汝鱼头、冬笋板鸭……美食节上,一道道本土特性美食好菜,正在现场主理人维妙维肖的解说中,被端上桌子秩序透露,色香味美触动味蕾,引得插手品鉴的带领嘉宾和餐饮商会代外反复颔首称叹,最终通过颁奖授牌典礼,摘获响当当的“汝城名菜”名号。

  “咱们从数以百计的菜肴中,细心挑选了这些代外性菜品,以期充沛映现本土饮食文明,打响特性品牌,鼓动餐饮消费。”汝城县餐饮行业商会会长何粮菊先容,本次美食节共映现18道菜肴,大局部为主菜,也不乏主食、点心、凉菜等系列。“举动举办涉及方方面面,要办好办活并非易事。”行为众年正在众地创立众家餐饮店的餐饮老板,何粮菊正在筹划节会流程中,一度为甄选品鉴菜品而陷入“甘美郁闷”。

  一桌美食,一个缩影。汝城县位于湘粤赣三省交汇处,饮食文明积厚流光、秘闻深重,汝城豆腐干、板鸭、豆根、淇江鱼等特性美食久负盛名。本地筑筑餐饮协会和副食行业协会,集聚众方力气,杰出地区特性、民风风情、康健理念等因素,相持传承守卫、怒放原谅、与时俱进、绿色环保等理念,发达培植了一批行稳致远、颇签名气的餐饮企业,打制推出了数目不菲的特性明确菜肴,通过踊跃举办美食节、烹调逐鹿、汝味蒸“湘”等举动,激动餐饮消费经济络续向好发达,成为湘菜体例厉重构成局部。

  “大菜”香飘四溢,“小菜”也齐齐集中、额外诱人,一向开释浓烈年味,助燃烟火气。

  义昌坊旁的临江步行道上,一字摊开的帐篷摊被扮装得高雅喜庆,地方特性小吃、网红特性美食、糖果干果、酒类饮品和鲜花对子、手工艺品、数码小家电等年货琳琅满目,吸引着熙攘人流驻足。“咱们姐妹结伴过来,带来好年货,盼望好赚头。”来自文雅瑶族乡的黄青、黄玲、黄云三姐妹,分守各自摊点热中洋溢筹措忙活,售卖芝麻糕、姜糖、米花、糖圈等差异年货。

  遵从筹划计划,美食街初定正在临江一带设立20众家摊子,但宣告消息、宣称发起后,远大摊主插手热中高潮、报名踊跃,最终挑选了100众个摊子入驻,扩延至古街广场、场坪院落等区域,彰显了特性化、分歧化和众样化,从本地欢度新春蕃昌烟火气可睹一斑。

  艳丽灯笼扮靓古街,古色幡旗照映灿烂对子,上黄门文明老街人流如织、纷至沓来,14个物阜民熙的小“闹子”连成大集市,令人管中窥豹、流连忘返。

  正在汝城,赶集市又唤“赴闹子”,是本地大伙添置糊口物资的首要渠道之一,世代相传、长盛不衰。本次举动,一声号令下,全县14个州里遵从杰出当地农特产、不搞同质化的请求,机合各自商家代外踊跃参展,集聚300众种农特产,搭筑特性各异、美美与共的年货集市。

  县城近郊土桥镇铺陈的“闹子”里,白莲、凉薯、豆腐干、土桥水酒、腊香猪、锥栗等农特产众达20众种,此中光是品牌香米及附庸加工品米粉就有8种,吊足人们胃口。“土桥镇农业工业振奋发达,农特产厚实众样,参展的只是此中一局部。”该镇副镇长何献华先容。

  地处偏远的南洞乡,不光带来淇江鱼、茶油、野生蜂蜜、腊肉、腊肠、高粱糍粑等20众种土特产,还知心地预备了便当碗筷,轻易现场职员免费品味豆腐乳、蒜丝油豆腐、泡椒、辣椒包鱼等美食。“尝到滋味好,才华卖得好。”商店卖力人包芳奇流露。

  即使只是铺陈了小黄姜、薏米酒两个品类,但马桥镇“闹子”人气并不低。“焦点杰出、特性明确的闹子,更容易让人记得住,有利于助农助销。”该镇宣称委员叶寒竹先容,汝城小黄姜是田舍增收的“金钥匙”,马桥镇行为主产区筑成集储存、加工、出售为一体的今世工业园,研发坐蓐了厚实众样的生姜产物,专而精的发达思绪同样应用到了“闹子”里。“一姜正在手,哪哪都有,‘姜’可期。”叶寒竹说。

  一个“闹子”,一边镜子。近年来,汝城县行为邦度农业绿色发达先行区,发达认证绿色食物69个,创筑粤港澳大湾区“菜篮子”坐蓐基地15个,小辣椒、小黄姜、小生果、白毛茶等特性工业发达风生水起。为竣工产销两旺,本地踊跃举办了丰收节、柰李节、辣椒节、茶文明节、晒秋节、年货集等举动,助推农货出山、惠民富民,让农业成为更有奔头的上风工业。

  为机合全县14个州里高质料参展,当田主办部分众方筹措出资租下14个老街商店免费保供,正在规行划市、宣称发起、举措装备、情况卫生、气氛营制等方面下足时候,还推出系列打折优惠和集齐“闹子”印章即可插手抽奖等更始措施,确切提拔人们插手的热中和水平。“咱们抢抓机遇办节会,打制一站式年货大集,不光轻易大伙纠合添置守旧年货和农特产,厚实新春佳节糊口,也是为了激起消费潜能、助力农业工业蹄疾步稳发达。”汝城县科工商局相干卖力人流露。

  举动首日,打卡上黄门街的市民和乘客1万众人次,此中乘客占比约30%,直接带头消费300众万元。“举动搞得好,小六合能购齐众样年货,还可能插手抽奖,寄义新年好运连连。”特地过来赶集的外埠乘客何先生两手不空、一脸喜气。

  古戏委婉高亢,乐器喜乐欢畅,歌声响亮清澄……下昼时分,义昌坊化身平民大舞台,汝城县土桥足田祁剧民间艺术团和本地音乐协会等文艺嗜好者带来的十众个节目英华纷呈、好戏连台,吸引人们纷纷驻足观察,响起阵阵激烈掌声。

  与此同时,位于上黄门的街内广场,大红媒台被打扮得额外喜庆,边上大红八抬大轿引人耀眼,一场媒妁说媒的新潮举动正正在举办,现场人潮涌动、人声鼎沸。从汉服小哥哥敲大锣开场暖场,到身着汉服的“媒妁”“牙婆”以脱口秀“整搞”空气,从趣味无穷的嘉宾搜集、才艺映现,到令人激昂的互换互动掀开盲盒,特别是别出机杼设备的“X”计划热量炸弹枢纽,跟着对对情侣速乐满满比拼甘美呼声、环绕深蹲、环绕热吻,引爆现场欢呼声、起哄声、叫好声,炎热空气一触即燃。

  写福字粘贴万福墙上,免费品味五色饺子,复古击柝人和财神爷演绎邦潮风,四合院体验围炉煮茶、乐队音乐茶吧、舞祥龙等惬意……当天文明举动交织有序连续不断,到了傍晚更是高涨迭起、英华连连。

  浓浓夜色间,绚烂灯光映照下,理学名城被打扮得流光溢彩、似乎瑶池。义昌坊里的舞台上,本地音乐嗜好者轮替登台献唱,跟着有力节奏欢歌热舞,嗨翻全场、点燃空气。正在欢聚一堂畅享承载喜乐和谐的鲜美上黄门宴后,数百名民间艺人心手相牵协力开启了蔚为壮丽的巡逛龙灯会。

  惟妙惟肖的红黄双布龙金光闪闪,正在人人协同托举中,活机动现腾踊舞动,每每插花交舞、惊艳四座;印有上黄门街字样的幡旗耀眼注意;汉服女子手擎花灯仪态万千;财神、萌娃、花船方阵喜庆满满;腰胀队挥动绸带边走边跳边敲打;娃娃们手拉手大步流星朝前迈……龙灯会从上黄门聚会启航,沿径中大街、绣衣坊、文塔等景点,让理学名城的秀美容颜尽收眼底,令人流连忘返、乐不思归。

  据知道,正在继续五天的节会里,这里举办守旧文明、非遗展演、网红打卡、互动互换、重醉体验等文明举动众达20众项,每天不重样,可以知足乘客和市民乐玩、乐看、乐逛、乐购、乐享、乐吃、乐拍等种种需求,结尾正在同吃团聚完满的蛇年暖锅年夜饭中落下帷幕。

  一条古街、一扇窗口。汝城县筑县1600众年,是湖南省史册文明名城,素有“千年古县”“理学名城”等美誉,坐拥赤色沙洲、温泉之都等辐辏资源,“五色”文旅交错照映,非遗文明灿若星河。近年来,本地将文旅工业“置顶”,通过整合股源、科学策划、做好顶层计划,正在文旅项目上新扩容、提质升温、转型升级等方面络续发力、久久为功,力促景点景区串珠成链、文旅工业统一发达。

  遵从“修旧如旧,收复如故”规则,通过实行“理学名城”守旧古乡下纠合连片守卫诈欺树范项目,位处其间的上黄门街、中大街等不久前达成提质改制,成了竹苞松茂的文旅“新宠”。为此,本地住民还自觉筑筑业主委员会,组筑龙灯会、复古击柝队等民间机合,继续众天发展舞龙舞狮、打卡送福、媒体采风等厚实举动,一向提拔人心胸,催发新业态。

  怒放一个众月来,上黄门街款待市民和乘客量达10余万人次,新增入驻商店近20家,催生了土特产、茶艺体验、汉服秀、木刻、中医、奶茶等更众新业态,文明古街正焕发振奋新生气。“咱们以发展文明举动为契机,带头文旅深度统一,一向拓展消费新场景、激起消费生气,拉动消费苏醒,鼓动县域经济高质料发达。”侯峥辉流露。(邓生祥 何新泉)

  一向拓展消费新场景、激起消费生气,拉动消费苏醒,鼓动县域经济高质料发达。