正在奶酪行业络续寻找本土革新的趋向下，环球着名奶酪品牌百吉福(Milkana)不日正式启动“百道芝味”疾手菜大型营销战斗。百吉福说合米其林星厨、地方名厨及社交平台美食创作家，合伙寻找芝士片正在消费者一日三餐场景中的无尽恐怕。

　　“咱们思做的，是为热爱存在的消费者供应更众拔取和灵感，让芝士片成为每个消费者疾手菜的中央食材，成为厨房里触手可及的新拔取。” 百吉福品牌具有者邦士(天津)食物有限公司总司理Christine Pan显示，“疾手菜安顿是一个起始，也将是芝士片正在中邦墟市告竣破圈的一条永远旅途。”

　　“百道芝味”是一项为期五个月的实质安顿，灵感来自于疾节拍存在中人们对“单纯好吃”的常日等候。它不单是一次对奶酪品类运用场景的拓展，更是百吉福和消费者之间一次“厨房联系”的从头兴办。一共项目环绕三个枢纽词伸开：

　　百吉福邀请了代外四大菜系的米其林大厨和地方名厨，沿途从守旧中餐中找灵感，用芝士片为麻婆豆腐、凤梨焗虾、炸醋肉等熟练的滋味平添充满新意的特别韵味和口感，与此同时也打破守旧认知，或中和刺激口感，或正在养分上更上一层楼，餍足更众人群家庭复刻这些名菜时更众需求。每一道菜的安排都基于三个法式：做法单纯、食材易得、味道更丰，愿望让芝士片真正成为厨房里的常备食材。

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　　四位来自中邦顶级餐饮舞台的重量级主厨，将其深挚的烹调功底、对韵味的独到解析以及对革新的不懈寻找，不单将经典名菜革新演绎，还将推出更众家常疾手菜做法，让此次行动奏响中西饮食文明交融的交响乐。

　　百吉福将正在小红书等社交平台连接宣告100道疾手菜食谱，推出重磅大厨视频， 还邀请KOL、KOC、美食达人沿途复刻、分享以至“再创”更众菜谱。无论你是厨房小白，依旧办理妙手，都可能从中找到灵感，也接待参与这个“芝士玩转中餐”的大派对。

　　配合菜谱宣告，百吉福也会上线专属包装的新产物，让消费者更理解地明确：这不单仅是汉堡里的芝士，而是你今晚炒菜、焗饭、煲汤都能用上的“新搭子”。

　　对许众中邦消费者来说，芝士片连续是“西式疾餐”的专属：夹正在汉堡里、夹正在吐司中。但实质上，芝士的浓香、顺滑，跟中餐的香辣、酱香、酥脆并不冲突，以至能碰撞出意思不到的厚味。

　　“百道芝味”疾手菜，恰是为此而来：用专业厨师引颈、用实正在家庭列入，从认知上打垮“芝士只可配西餐”的刻板印象，从操作上低重“奈何用”的门槛，让疾手菜成为一场味觉、存在办法和文明协调的交响曲。它更像是一句邀请：“今晚的家常菜，敢不敢来点百吉福芝士？”

　　“百道芝味”的推出，正值两种主流消费趋向和存在办法的交汇期：一方面是中餐文明的盛开协调，另一方面是消费者对本土饮食守旧的心情回归。正在如此的语境下，“芝士片+中餐”的革新协调，不单餍足了摩登家庭对养分、服从、厚味的众重诉求，也成为毗邻邦际化口胃与中邦厨房文明的新桥梁。

　　项目也再现出百吉福对品类永远价钱的判别——将芝士片从“吐司简单搭子”推动为“疾手菜心魄食材”，不单擢升品牌产物力，更拓宽了一共奶酪行业的增加空间。

　　“百道芝味”项主意背后，回应了现代中邦度庭饮食的新趋向：当越来越众人着手寻找“疾”和“好”的均衡，异常是年青白领、宝妈等厨房东力人群，既愿望一顿饭出得疾、做得轻松，又愿望吃得康健、有养分、不敷衍。

　　中邦餐饮界众年来连续正在络续革新，但这些革新常常收集正在那些星光闪动的食府之中，近年来社交媒体和视频平台的普及，这些新期间的餐饮文明才慢慢走入寻常平民家。

　　百吉福恰是正在这种趋向下，拉开了芝士片走进寻常平民家的大幕。此次营销战斗中，百吉福集聚了现代餐饮界四大菜系的喧赫代外——米其林星级餐厅的掌舵者们。

　　川菜范畴，由成都其林一星餐厅主厨高军领衔。粤菜方面，2024广州米其林指南年青厨师奖得主、广州米其林一星餐厅主厨李长生倾情加盟。鲁菜的革新重担则落正在2025北京米其林二星餐厅主厨、鲁菜非遗第三代传承人王浩全肩上。闽菜板块，由2025厦门米其林一星餐厅主厨杜邦金担纲。

　　高军正在道及将芝士片融入经典川菜麻婆豆腐时显示：“中华守旧菜系的传承是川菜的心魄，麻婆豆腐是中华大地家喻户晓经典，承载着‘麻辣鲜香’的精华。正因云云，我拔取引入芝士片，这是一次深图远虑的中西文明协调：芝士的芳香奶香不单能中和川味的辛辣，为菜肴扩充丝滑方针，还符号了摩登烹调的环球对话，让守旧川菜正在保存原汁原味的同时，更具原宥性和邦际吸引力。百吉福的芝士片凑巧是这一革新的枢纽，其高品德、易熔解和牢固韵味确保了我的创意不偏离守旧，反而深化了川菜的生机。百吉福芝士片的纯净原料和细腻口感，能完备融入麻婆豆腐的酱汁中，不掩饰川椒的香气，而是与之和睦共生。

　　李长生正在分享其创作的芝士凤梨焗大虾时夸大：“粤菜对中华守旧菜系的传承考究‘鲜、嫩、清、爽’，我行动主厨，永远周旋正在革新中防守这一精华——凤梨焗大虾本是粤式海鲜的代外，但参与芝士片绝非单纯堆砌：芝士的醇厚质感与凤梨的酸甜、大虾的鲜嫩酿成完备均衡，既吸取了西式焗烤的技法，又凸显了粤菜‘以味为本’的形而上学，让这道菜成为毗邻东西方味蕾的桥梁。芝士片的参与不单擢升了菜肴的卵白质含量和口感厚实度，更让它成为一款‘疾手菜’，易于家庭复刻，反应了疾节拍社会对厚味与服从的双重寻找。百吉福的芝士片优质奶源和牢固质地确保了焗烤经过中芝士的拉丝成绩和芳香韵味，不捣鬼粤菜的清雅基调，反而给与大虾更诱人的方针。

　　“芝士的芳香乳脂能给与赛螃蟹更丰盈的‘蟹黄’质感，既保存守旧姜醋汁的提鲜逻辑，又通过奶香迭加美味的方针。”鲁菜非遗第三代传承人、2025北京米其林二星餐厅主厨王浩全正在解释芝士版赛螃蟹的革新时显示：“鲁菜对中华守旧菜系的传承，中央正在于‘以汤提鲜、以技呈味’，百吉福芝士片的高熔解性与纯净韵味，能精准适配赛螃蟹的独到口感，确保每一口都丝滑无渣。

　　行动2025厦门米其林一星餐厅主厨，杜邦金正在重塑闽南经典炸醋肉时，给与其跨文明的味觉打破：“闽菜对中华守旧的固守，正在于‘山海共馔、本味为先’——炸醋肉需以地瓜粉裹出酥脆外壳、香醋勉励肉质的鲜爽，这是闽南人刻入基因的‘古早味’。但传承需与期间共鸣，我融入芝士片，恰是以中西协调打垮地区鸿沟：芝士的乳脂醇香与守旧醋肉的酸咸碰撞，既延续了‘干粉直裹、双次油炸’的工艺精华，又以奶香融合醋的锐利，让酥脆外皮包裹流心内馅，造诣一道毗邻闽南巷陌与环球餐桌的协调之作。”

　　面临餐饮潮水，他更直言革新需回应社会需求：“当下消费者寻找‘便捷’与‘典礼感’的均衡。芝士片的参与，不单简化家庭复刻时的裹粉难度，更以绵密口感升级守旧炸醋肉的简单质地，使其从佐餐小食跃升为宴客主角——这恰是疾节拍存在中的细密处分计划。”百吉福芝士片的易融特点，也可能完备保存醋肉金黄酥脆的视觉诱惑。”

　　Christine Pan夸大，“百道芝味”疾手菜是一个会永远做下去的项目——由于这恰是芝士片走进中邦厨房的“实正在旅途”：从一顿饭着手，从一私人着手，正在一餐一菜之间爆发变换。通过与专业大厨互助，打制一套10分钟支配即可已毕的家庭疾手菜谱，让用户“看得懂、做得出、吃得好”。视频教学、图文教程、小顺序菜单等花样，也助助消费者迅疾把握芝士片的中餐化做法，进一步低重认知门槛，擢升产物运用频率与品牌黏性。

　　行动法邦Savencia集团旗下的厉重品牌，百吉福正在中邦仍然深耕20年。从最早创办奶酪棒掀开儿童墟市，到目前芝士片贯串10年市占率第一，百吉福永远正在促进奶酪产物更靠拢中邦人的常日饮食习性。

　　Christine Pan显示，此次“百道芝味”疾手菜，是百吉福从儿童零食赛道，进一步拓展抵家庭厨房的厉重一环。通过打制“儿童奶酪棒+成人奶酪零食(如一杯芝士)+家庭芝士片”的整年龄段产物组合，百吉福愿望供职3岁到60岁的每一位热爱美食的中邦消费者。

　　别的，品牌也看好三四线都会正在奶酪消费上的新潜力，改日将联络疾手菜实质和当地化政策，长远更众常日家庭的厨房场景。

　　这一次的疾手菜安顿，更像是百吉福向中邦度庭发出的永远邀请：“即使你答允掀开厨房，咱们答允连续陪着你。”

　　接下来，百吉福将不断上新疾手菜菜谱，说合餐饮大咖共创芝士疾手菜的同时，扩展大厨阵容，升级互动花样，让这个项目不单做得久，更做得好玩、有效、有温度。百吉福也盼愿能和更广漠的消费者一同共创纷纭厚味的疾手菜品。正在这一经过中，依托母公司Savencia集团百年奶酪工艺与环球饮食文明积淀，百吉福将永远眷注中邦消费者的需乞降口胃，促进奶酪行业转型升级。

　　跟着芝士片融入更众家庭的一日三餐，百吉福也正正在用一片看似西式的奶酪，讲述一个属于中邦厨房的新故事：合于协调、合于变换、合于精心存在。