3月29日上午，湖北随州随县的中邦香菇机灵营业城人潮涌动，2025年“荆楚购·随州香菇香飘宇宙”嘉光阴正在此宽广启幕。365道香菇菜品同时端上桌，倡导一场“最众品种的香菇宴”吉尼斯宇宙记录寻事。营谋同时通过美食文明、非遗手艺与财富资源的深度调和，向环球揭示“中邦香菇之乡”的革新生机。

　　上午近11时，吉尼斯宇宙记录官方认证官杨绍鹏发外：“最众品种的香菇宴”寻事正式启动。

　　营谋现场，提前企图的300道香菇菜肴划一排列，另65道创意新品正正在现场烹调，统共365道菜品插手寻事。个中，既有传承百年的“随州三鲜”“香菇酿豆腐”等经典菜式，也有调和当代烹调手艺的“香菇慕斯”“香菇蛋挞”等革新办理。

　　杨绍鹏先容，该记录是指正在单园地同时展现数目最众的菌菇菜品。有众项量度目标，好比，展现出的菌菇菜品的数目起码300种，可食用菌菇起码占每道菜品食材总量的50%， 每道菜品必需起码正在一个厉重特色上有别于展现出的其它菌菇菜品等。

　　随州行为香菇财富的紧急基地，具有足够的香菇资源和深重的文明黑幕。营谋主办方默示，此次嘉光阴旨正在通过整合随州香菇等特性农产物、非遗产物、美食文明以及旅逛资源，打制一场以香菇为主旨，集特性农产物、文明文娱、旅逛购物于一体的嘉会，为伟大市民和搭客供给一个足够众彩的体验营谋，督促人人农文旅消费。

　　营谋现场，正在随州出天生长厥后成为着名网红的“小明正能量”舒明受聘为“随州香菇”品牌施行大使。行为中邦乡间任职胀吹官，他从昨年最先正在田间地头搭起直播间，而今直播间人数已达10万以上，已售出300余万斤香菇。

　　据悉，此次嘉光阴营谋为期两天，正在30日进行的结束式上，将揭橥“寻事吉尼斯宇宙记录”认证结果，颁布“最受接待香菇菜品”金、银奖项。